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Salumi e Carni - Prodotti Agroalimentari della Basilicata
Salumi e Carni č la Raccolta di Vacanze in Basilicata dei salumi e delle carni lavorate in Basilicata che insieme ad altri prodotti affermano la bontŕ e genuinitŕ del prodotto tipico lucano.
- Capocollo
- Gelatina di Maiale
- Involtini di cotenna
- Lardo
- Pancetta
- Pezzenta
- Pezzente
- Prosciutto crudo
- Salsiccia
- Salsiccia di Bella-Muro
- Salsiccia di Cancellara
- Soppressata
- Soppressata di Lagonegro
- Vecchiareddra Di Rotonda
- Ventresca Di Rionero
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